“人とのつながりを大切に
お互いが“win-win”=“幸せ”になれるよう
真心こめてお手伝いをいたします
もっと幸せな「食」の形を
一緒に作り上げていきませんか”
新規開店のためのレシピ開発
会社・経営者目線で材料の調達
従業員への調理アドバイス
…etc.
繁盛店・繁忙期の調理請負
大規模な会食の準備
イベントでのお料理のお手伝い
…etc.
経営視点からのアドバイス
立ち上げの請け負い
運営システムづくり
…etc.
シェフ・パティシエ・マネジメント経験をフルに生かしたサポートをいたします
メニュー開発や、会社としての経営目線からの食材調達、新規に開店する際の内外装に関するアドバイス、運営中のお店の集客・売り上げに関するお悩みなど、飲食店経営に関する全てのご相談をトータルサポート。
理論・理想論だけではなく、経験と実績が伴うコンサルティングで、お店と共に歩んでいくことを目指しています。
昨今問題となっている、飲食業界の人手不足。良いレシピがあって、それを待ってくださるお客様がいるのに、調理員が足りないことが原因でお料理が提供できないのは本当にもったいないことです。
andKsincerityでは、繁忙期やイベント、突然の大規模なご予約、メインシェフの急病など、スタッフ調達でお困りの飲食店を、臨時スタッフとしてお手伝い！
ご来店のお客様、お店、そしてお喜びの声をいただけた時の私たち、みんなが食を通じて幸せになるandKsincerityの助っ人料理人システムです。
