新型コロナウイルスで大変な世の中ですね？私は中国上海の立ち上げの方は12月にオープンさせたところで終了致しましたので体的には全く影響ありませんでした。ただ他のクライアントさんは中国資本が絡んでおりかなりの影響で私の仕事にも大きな影響はありました。

しばらくは札幌市の方でお仕事させていただきます。

さて中国上海ではパンケーキのお店の立ち上げを致しました。試作を重ねメニューを考案致しました。日本と違い思うように材料が揃わず、工事日程など遅れかなり苦戦致しましたが無事オープンさせる事が出来ました。あとは現地の方達に頑張ってもらいたいです。

これからも食の救急救命士として色々な食に関わる事であれば何でもお受けいたします。

何なりとまずはご相談を。